Kellerberg (viñedo de Austria)

Denominación popular de viñedos en Austria. Probablemente el más conocido se encuentra en el municipio de Dürnstein, en la región vinícola de Wachau, en la ladera sureste del Dürnsteiner Schloßberg. Lleva el nombre de la joya barroca "Kellerschlössl Dürnstein" de la asociación de viticultores Domäne Wachau, que se encuentra a sus pies y donde se celebran catas periódicas. Los viñedos orientados al sur y al sureste, muy inclinados, con pendientes de hasta el 65%, cubren 12 hectáreas de viñedos a una altura de entre 204 y 336 metros sobre el nivel del mar. Se asientan sobre suelos de rocas primarias erosionadas con abundancia de gneis y pizarra, así como islas de loess. Aquí se cultivan principalmente las variedades Grüner Veltliner y Riesling. Hay dos subriedens llamados "Wunderburg" y "Küss den Pfennig". Esto último se deriva de las difíciles condiciones de trabajo, porque "cada céntimo que hay que pagar por este vino vale la pena besarlo". Las acciones de Kellerberg pertenecen a los productores Bäuerl Wolfgang, Domäne Wachau (WG), Knoll Emmerich, Pichler Franz Xaver, Schmidl Theresa y Tegernseerhof.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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