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Karystino

La variedad de uva blanca es originaria de Grecia. Los sinónimos son Caristiano Rouge, Charistina, Karistiana, Karistiana Rouge, Karistiana Vert, Karistino y Sgarraparete. La filiación es desconocida. Según los análisis de ADN realizados en 2013, es (posiblemente) un progenitor de la variedad Savatiano. La vid tiene bayas de color rojo y se utiliza como uva de vino y de mesa. No se informó de ninguna acción en 2016 (Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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