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Enciclopedia
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Karle Gerhard

Descripción del productor de "Wein- und Sektgut Gerhard Karle"
El "Wein- und Sektgut Gerhard Karle" se encuentra en el municipio de Ihringen (zona de Kaiserstuhl), en la región vinícola alemana de Baden. Fue fundada en 1899 por Friedrich Karle. En la actualidad, la dirigen Gerhard y Elisabeth Karle, la cuarta generación de la familia. Los viñedos cubren 11 hectáreas de vides en los sitios de viñedo único Fohrenberg y Winklerberg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer, Muscat y Riesling, así como Pinot Noir. Los viñedos se cultivan de acuerdo con principios ecológicos, con un sistema de ecologización, así como con un control de plagas y una protección de las plantas específicos y compatibles con el medio ambiente. Los vinos se vinifican de forma tradicional. También se producen brandies nobles y vinos espumosos fermentados en botella.
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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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