En el Wachau (Austria) nombre común de una chaqueta de viticultor hecha de tela de Kalmuck con un típico patrón de cuadros. Kalmuck es una designación para un tejido doble de algodón con un hilo interior grueso. La tela, normalmente tejida en sarga, está perchada por ambos lados, lo que hace que la trama sea invisible. Según la leyenda, los mongoles occidentales que montaban a caballo, los kalmyks, utilizaban el tejido como manta para las sillas de montar y lo llevaban a Wachau, donde se fabricaban chaquetas de trabajo. Debido a su robustez, estas chaquetas de tejido Kalmuck siempre han sido usadas por marineros y balseros en el Danubio y sus afluentes. Sin embargo, hasta finales del siglo XIX, este traje tradicional se utilizó cada vez menos. Sólo en la región de Wachau los viticultores adoptaron esta robusta chaqueta de trabajo. El Kalmuck-Janker forma parte del traje tradicional del Wachau y todavía se lleva allí junto con un pantalón negro, una camisa blanca de algodón y un sombrero negro con un arbusto de plumas de piedra. El Kalmuck-Janker también lo llevan otras asociaciones tradicionales de patrones y balseros del Danubio y del Traun como parte del traje tradicional de los patrones. La bodega de Wachau Gritsch Mauritiushof comercializa una línea de vinos bajo el nombre de "Kalmuck". Véase también el apartado sobre las costumbres en la viticultura.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi