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Kafels

Viñedo único en el municipio de Norheim, en la región vinícola alemana de Nahe. Es un sitio histórico. El viñedo, que está orientado del suroeste al sur, a una altitud de 125 a 215 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente del 5 al 60%, abarca 1,8 hectáreas de viñedos. El suelo está formado por margas arenosas finas y pedregosas, pórfido meteorizado y arenisca. Aquí sólo se cultiva el Riesling. Las dos bodegas Anheuser Paul y Staatsweingut Bad Kreuznach tienen participaciones en el viñedo.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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