La bodega está situada en el municipio de Thörnich (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. Se adjunta un Straußwirtschaft. La empresa familiar está dirigida por Karl-Jürgen y Cornelia Thul. Los viñedos cubren nueve hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Ritsch (Thörnich), Bruderschaft (Klüsserath) y Maximiner Klosterlay (Detzem). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (dos tercios de la superficie están plantados con vides de más de 70 años, algunas de las cuales aún están enraizadas ), Pinot Blanc y Müller-Thurgau, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Regent y Dornfelder.
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena