Organismo estatal de control para los exámenes analíticos y organolépticos de los vinos de calidad con garantía de origen en Sudáfrica (afrikaans = Wyn en Spiritusraad). El sello de "Integridad y Sostenibilidad" confirma el origen y la producción de acuerdo con las directrices de respeto al medio ambiente. Ver Sustainable Wine South Africa. También existe un organismo de este tipo con el mismo nombre y función en Argentina.
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien