Jubiläumsrebe

La variedad de uva blanca es una nueva variedad entre Frühroter Veltliner x Grauer Portugieser. Sus sinónimos son Cvai Gold, Jubilejni, Jubilens Rebe, Jubileumsrebe y Klosterneuburg 24-125. El parentesco correcto sólo se puso de manifiesto mediante análisis de ADN realizados en 1998, ya que hasta entonces se había supuesto erróneamente Blauer Portugieser x Blaufränkisch. El cruce fue realizado en 1922 en el Klosterneuburger Weinbauinstitut de Baja Austria por el Dr. Fritz Zweigelt (1888-1964). Con motivo del centenario de este instituto, la vid se presentó al público en 1960, de donde procede su nombre. La vid, de maduración media a tardía, es resistente a la botritis. Produce vinos blancos bastante neutros y poco ácidos, que se utilizan principalmente para la elaboración de vino dulce. Existen existencias en Hungría (0,5 ha) y Austria (6,5 ha). En 2016, se informó de 7 hectáreas de viñedos con tendencia a la baja (Kym Anderson).

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Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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