Juan García

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Los sinónimos son Gorda, Tinta Gorda (Portugal); Cojón de Gato, Malvasía Negra, Mencía Gorda, Mouratón (segundo nombre principal), Negreda Preta, Negrera, Négron de Aldán, Nepada, Tinta Negreda, Villarino (España). Según los análisis de ADN realizados en 2020, se trata de un cruce presumiblemente natural entre Cayetana Blanca x Alfrocheiro. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase Genética molecular). A pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas, no debe confundirse con las variedades Aramon Noir, Malvasia Nera di Brindisi (Malvasía Negra), Mencía, Petit Bouschet (Négron de Aldán) o Tempranillo. Esta vid de maduración temprana es sensible a la botritis y al oídio. Produce vinos tintos afrutados, de color oscuro, graduación alcohólica moderada y aromas herbáceos. La variedad se cultiva en la región de Castilla y León, principalmente en la provincia de Zamora, por ejemplo en la zona de la DO Arribes. La superficie de cultivo española es de 1.409 hectáreas. En Portugal, se cultiva en las zonas de Beiras y Trás-os-Montes en 135 hectáreas de viñedos. En 2016, se designaron un total de 1.545 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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