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Enciclopedia
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Joya

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Kerner x variedad desconocida según los análisis de ADN publicados en 2012. La paternidad del Grüner Silvaner indicada en la lista de cría resultó ser errónea. Los sinónimos son Jewel y Weinsberg S 378, que fue cruzada en 1951 por August Herold (1902-1973) y Helmut Schleip en el Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg en Württemberg. La protección de la variedad se concedió en 1987. La vid de maduración media es resistente al mildiu, pero muy susceptible al oídio. Produce vinos blancos afrutados, de color amarillo verdoso, similares al Riesling. En Alemania, la variedad se cultiva principalmente en la región de cultivo de Rheinhessen. En 2016, se designaron 13 hectáreas con una fuerte tendencia a la baja. Juwel es también un sinónimo de la variedad de uva Frühgipfler.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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