Término español para designar un vino joven (tinto, rosado y blanco) que se comercializa ya en el primer año después de la vendimia y que sólo ha madurado en barrica durante poco tiempo (máximo seis meses) o no lo ha hecho (sin crianza). Estos vinos están destinados al consumo inmediato. Estos vinos son análogos al nouveau (primeur) francés. Véase también el apartado de Crianza y la normativa de la ley del vino para España.
wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)