Atención

Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Download Chrome

Download Firefox

Download Microsoft Edge

Download Safari

Download Opera

Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Joven

Término español para designar un vino joven (tinto, rosado y blanco) que se comercializa ya en el primer año después de la vendimia y que sólo ha madurado en barrica durante poco tiempo (máximo seis meses) o no lo ha hecho (sin crianza). Estos vinos están destinados al consumo inmediato. Estos vinos son análogos al nouveau (primeur) francés. Véase también el apartado de Crianza y la normativa de la ley del vino para España.

Voces de nuestros miembros

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien