Johanniter

La variedad de uva blanca (también FR 177-68) es un nuevo cruce complejo entre Riesling x FR 589-54 (por cierto, los mismos progenitores también dieron lugar al nuevo cruce austriaco Donauriesling ). Contiene genes de Vitis aestivalis, Vitis cinerea, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1968 por el Dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) en el Instituto Estatal de Viticultura de Friburgo (Baden-Wurtemberg). El nombre es un homenaje al antiguo director del instituto y criador. La vid de maduración media-temprana es resistente a ambos tipos de mildiu, por lo que se considera una variedad PIWI. Produce vinos blancos afrutados similares al Riesling. En Alemania, se cultiva en 124 hectáreas (D-STATIS, 2018). También existen pequeñas poblaciones en Austria, así como en 11 hectáreas en Suiza (Kym Anderson, 2016).

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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