Jarra

Denominación (del árabe ġarrāfa = rueda elevadora de agua con palas) de un recipiente bulboso en forma de botella. Un formato más pequeño se llama garrafa. Una variante especial para el propósito de enfriar es el llamado "pato frío" con un inserto generalmente extraíble para el hielo picado. Estos recipientes fueron especialmente populares desde la segunda mitad del siglo XIX hasta mediados del siglo XX para servir diversas bebidas. En las cofradías, se entiende por garrafa un recipiente para beber cerveza que se debe vaciar de una sola vez en una competición de bebida.

Para servir o decantar el vino, existen las llamadas jarras decantadoras. Suelen ser de vidrio o cristal para poder examinar el color y la claridad de un vino. Una forma de vientre grande es ideal para conseguir una gran superficie de líquido y, por tanto, una aireación óptima, es decir, un amplio contacto con el oxígeno. También son muy populares los patos decantados con la forma de este animal emplumado. El volumen es tal que se puede decantar al menos una botella de 0,75 litros. Los decantadores también suelen estar equipados con un montaje plateado o plateado (borde del cuello, asa y tapa). También hay ejemplares con tapón de cristal. Otra posibilidad es colocar una bola de decantación en la apertura de la jarra. Véase también el apartado de recipientes de vino y disfrute del vino.