La bodega está situada en el municipio de Wildungsmauer, directamente junto al Danubio, en el norte de la región vinícola de Carnuntum, en la Baja Austria. Se adjunta un Buschenschank inaugurado en el verano de 2008. La empresa familiar está dirigida por Leo Jahner desde 2002. Los viñedos cubren diez hectáreas de viñedos en las dos aldeas de Höflein sobre un suelo pedregoso, grava y marga calcárea con una exposición al sureste y un muro de caza. En Höflein se plantan principalmente las variedades tintas Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, en Wildungsmauer exclusivamente las variedades blancas Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller y Chardonnay. Los vinos blancos se maduran en depósitos de acero inoxidable, los tintos principalmente en barricas. El buque insignia de la casa es la cuvée de vino tinto "WildWall" (Zweigelt, Merlot) procedente de las mejores uvas de la cosecha. También se produce vino espumoso fermentado en botella. La bodega es miembro de la Asociación de Bodegas Rubin Carnuntum.
Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)