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Jacquère

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Confechien, Coufechien, Cugnete, Cugnette, Cugniette, Jacquère Blanche, Jacquerre, Jaquère, Jacquière, Martin Cot, Martin Cot Blanc, Molette de Montmélian, Plant des Abimes, Plant des Abymes de Myans, Raisin des Abîmes, Redin, Robinet, Roussette, Roussette de Montmelian. No debe confundirse con las variedades Altesse, Buisserate Blanc, Molette o Roussette d'Ayze, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de un cruce presuntamente natural entre Gouais Blanc x pareja desconocida. La imagen está tomada de la obra "Ampélographie - Traité général de viticulture" de Victor Vermorel y Pierre Viala.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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