La bodega está situada en el municipio de Ingelheim ( zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. Fue fundada en 1881 por Josef Neus padre, procedente del Mosela y considerado un pionero, que posteriormente seleccionó un clon especial (clon Neus) de Pinot Noir que se sigue utilizando en la actualidad. A finales del siglo XIX se construyó bajo la finca la mayor bodega abovedada de Rheinhessen. Las barricas más antiguas de Fuder, que datan de 1893 y 1897, también datan de esta época y se han mantenido en uso desde entonces. El negocio fue adquirido por la familia de empresarios Schmitz de Maguncia en 2013. Lewis Schmitt es el responsable de la explotación y Julien Meissner el jefe de bodega.
La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg