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Enciclopedia

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Iordan

La variedad de uva blanca es originaria de Moldavia. Hay más de 60 sinónimos que indican la gran edad de la vid. Algunos de ellos son Ananas, Courbeau Blanc, Fehér Jardovany, Giordan, Gordan, Iordana, Iordan Ananas, Iordan Galben, Iordana, Iordovan, Iordovana, Iordovany, Jordan, Jordana, Jordan Galben, Jordovan, Klein Silberweiß, Timpurie, Pataki, Vilagos, Zemoasa y Zemoasse. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de uno de los muchos descendientes directos de Gouais Blanc (Heunisch), el segundo progenitor es desconocido. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase la genética molecular para más detalles). Es uno de los padres de la variedad Plavay. La viña produce vinos blancos de gran acidez. Se cultiva en Rumanía y se utiliza principalmente para los vinos espumosos. En 2016, se registraron 311 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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