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Invernenga

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Invernenga Bresciana, Imbrunesca, Invernesca, Pergola, Pergolese y Ua'mbrunesca. Se menciona por primera vez en 1826 como una de las variedades más cultivadas en los alrededores de Brescia, en Lombardía. El nombre deriva probablemente de "Inverno" (invierno) porque las uvas se secaban en invierno y se preparaban posteriormente para su consumo como uvas de mesa en Badarf con agua caliente. Esta cepa de maduración media o tardía sólo se cultiva ahora en pequeñas cantidades. El viñedo "Vigneto Pusterla", situado a los pies del castillo en el centro de la ciudad de Brescia, es cultivado por la hacienda vitivinícola Pusterla, donde se cultivan variedades autóctonas, algunas de ellas muy raras, en cuatro hectáreas y de las que se prensa la cuvee especial IGT Ronchi di Brescia. Entre ellas se encuentran Corva, Groppello Gentile, Maiolina, Marzemino, Schiava Grossa y también Invernenga. Este viñedo fue definido como patrimonio cultural por la asociación Slow Food en 2007. En 2016, se registraron 5 hectáreas de viñedo con una tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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Sigi Hiss

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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