El "Instituto Alemán del Vino" es una institución de la industria vinícola alemana. Se fundó en 1949 con el nombre de "Deutsche Weinwerbung GmbH". Junto con el DWF (Fondo Alemán del Vino), la institución tuvo su sede en la "Casa del Vino Alemán" de Maguncia. En abril de 2016, ambos se trasladaron a un edificio de oficinas en Bodenheim, un municipio directamente adyacente a Maguncia, y la dirección se cambió especialmente a "Platz des Weines 2". Junto con la DWF, la DWI lleva promoviendo la venta y la calidad de los vinos alemanes desde...
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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien