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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Incrocio Bruni 54

La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Sauvignon Blanc x Verdicchio Bianco. Esto fue confirmado por los análisis de ADN en 2021. Los sinónimos son Bruni 54, Dorico y Sauvignon x Verdicchio. La cruz fue fabricada en 1936 en Italia por Bruno Bruni. La vid de maduración temprana es resistente a la botritis. Produce vinos blancos picantes con un sabor ligeramente amargo. La variedad se cultiva en la región de las Marcas, donde está permitida en el vino Colli Maceratesi DOC, y en la región de Umbría. En 2016, se designaron tres hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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