La variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Pirovano 46A (Delizia di Vaprio) x Pirovano 2 (Angelo Pirovano). Los sinónimos o números de reproducción son 185 Pirovano, I. P. 185 y Pirovano 185. El cruce fue realizado en 1925 en el centro de investigación de Roma por el obtentor italiano Alberto Piròvano (1884-1973). La variedad tiene bayas grandes y ovaladas, de color rojo pardo, y hojas atractivas. Por ello, se utiliza a menudo como vid ornamental o uva de mesa. En 2016 se designó una hectárea de viñedo en Francia(Languedoc) (Kym Anderson).
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena