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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,117 entradas.

Husfeld Bernhard

El biólogo y agrónomo alemán Profesor Dr. Dr. Bernhard Husfeld (1900-1970) estudió en la Escuela Superior de Agricultura de Berlín. En 1923 se convirtió en asistente del Dr. Erwin Baur (1875-1933) en su Instituto de Investigación sobre la Herencia. Baur le encomendó la tarea de aplicar los conocimientos de la herencia a la cría de la vid. En 1928, Baur fundó el Departamento de Mejora de la Vid en Müncheberg (Mark Brandenburg) como una rama del Instituto Kaiser Wilhelm de Investigación de la Mejora Genética (KWI). Baur introdujo la cría de resistencia y confió a su ayudante. Husfeld se doctoró en 1932 con una tesis sobre el cultivo de vides resistentes al plasmoparásito (mildiu). Tras la muerte de Baur, Husfeld se convirtió en director interino del instituto en 1933 y, tras el nombramiento del Dr. Wilhelm Rudorf (1891-1969) en 1936, en su adjunto. Inició un amplio programa de cría con el objetivo de conseguir una "vid ideal".

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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