Hunter Valley

Esta zona vitícola (IG) más antigua de Australia está situada a 150 kilómetros al norte de Sydney, en el estado de Nueva Gales del Sur. Se divide en las dos zonas Lower Hunter Valley y Upper Hunter Valley, que se denominan colectivamente Hunter. Existen las subzonas de Allandale, Belford, Broke Fordwich, Mount View, Pokolbin y Rothbury. El Lower Hunter Valley, más grande, se considera el "verdadero" Hunter Valley. Las vides fueron plantadas aquí por primera vez en 1820 por William Kelman (1800-1863) y George Wyndham (1801-1870). El "padre de la viticultura australiana" James Busby (1802-1871) fundó aquí la granja Kirkton en 1825. No fue hasta 130 años más tarde cuando el Alto Valle de Hunter se desarrolló para la viticultura. Los viñedos abarcan unas 4.000 hectáreas de vides. Están plantadas con las variedades de vino blanco Chardonnay, Sémillon, Riesling, Sauvignon Blanc y Verdelho, así como con las variedades de vino tinto Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Shiraz (Syrah).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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