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Hundsrück

Viñedo único en el municipio de Bürgstadt (zona de Mainviereck), en la región productora alemana de Franconia. Se trata de un antiguo viñedo llamado "Hunsrück" (sin "d"), que se incorporó con otros viñedos del viñedo Centgrafenberg en el curso de la concentración parcelaria de 1972. En 2011, se incluyó oficialmente en el registro de viñedos de Franconia (con "d"). Los viñedos cubren unas 12 hectáreas de vides. La miga de 0,5 a 2 metros de espesor, de color rojo y rica en piedras, que se encuentra por encima del macizo rocoso, es el resultado de la meteorización de la arenisca federal. El suelo tiene un buen drenaje de agua. Aquí se cultiva la variedad Pinot Noir. Las bodegas Fürst Rudolf y Walter Josef, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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