El "Weingut Hofmann" se encuentra en el municipio de Appenheim ( zona de Bingen), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. La bodega está dirigida por Carolin y Jürgen Hofmann desde 2006. Ambos se licenciaron en enología en Geisenheim y adquirieron experiencia práctica en California, Sudáfrica, Australia, Hungría y Rumanía. Jürgen Hofmann también trabajó anteriormente como enólogo en la bodega Reh Kendermann. Los viñedos cubren 13,5 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Eselspfad y Hundertgulden (Appenheim), así como Ölberg (Nierstein). Están plantadas con las variedades blancas Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Huxelrebe, así como con las variedades tintas Pinot Noir y Dornfelder. Se practica sistemáticamente una viticultura natural y respetuosa con el medio ambiente.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen