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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

La bodega Franz Hirtzberger está situada en el municipio de Spitz, a orillas del Danubio, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. La familia lleva cinco generaciones cultivando uvas en una finca que data del siglo XIII. Franz Hirtzberger es uno de los decanos de la escena vinícola austriaca. También se le conoce como "Mister Singerriedel" por el famoso viñedo. En la actualidad, Franz Hirtzberger Jr. es la quinta generación de la familia responsable de la bodega tradicional. En el año 2000, se puso en marcha una bodega completamente nueva y moderna. Los viñedos cubren 30 hectáreas en los viñedos de Axpoint, Donaugarten, Hochrain, Kollmitz, Rotes Tor, Schlossgarten, Setzberg, Singerriedel y Steinporz. Se cultivan al 100% las variedades de vino blanco Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Neuburger, Pinot Blanc, Pinot Gris y Gelber Muskateller.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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