Himmelchen

Viñedo único en el municipio de Walporzheim, en la región productora alemana de Ahr. En 2017, el viñedo Domlay, que se encuentra en el barrio, fue abandonado y la parte plana del mismo (zona de Heckenbachtal) se añadió al viñedo Himmelchen. El nombre deriva, por un lado, del "cielo que todo lo abarca" y, por otro, de la "calidad celestial del vino". Se trata de un lugar con un 80% de valles llanos, un 20% son ligeramente ascendentes. Los viñedos cubren 27 hectáreas a una altitud de 110 metros sobre el nivel del mar, de las cuales sólo 10 hectáreas están plantadas. Los suelos consisten en una marga arenosa ligeramente pedregosa con grava de terraza. Se cultiva principalmente Pinot Noir, así como Dornfelder y Frühburgunder. Las bodegas Kriechel Peter y Weingut Sonnenberg, así como los viticultores de la Weinmanufaktur Walporzheim, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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