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Hibernal

La variedad de uva blanca (también conocida como Hybernal, GM 322-58) es una nueva variedad entre (Seibel 7053 = Chancellor x Riesling) x (Seibel 7053 x Riesling). Contiene genes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1944 por Heinrich Birk (1898-1973) en Geisenheim (Rheingau). La protección de la variedad vegetal se concedió en 1977. La vid, de maduración tardía y resistente a las heladas, es resistente a diversas enfermedades fúngicas como el oídio, el mildiu y la botritis, por lo que se considera una variedad PIWI. Produce vinos blancos frescos y afrutados que pueden tener un sutil sabor a fruta. La variedad se cultiva en Alemania (3 ha), Moldavia (19 ha), la República Checa (407 ha) y Canadá (1 ha).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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