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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,115 entradas.
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Hibernación

Periodo (también llamado latencia, latencia vegetativa, latencia invernal) en el ciclo vegetativo anual de la vid (ver también código BBCH). Se entiende como el periodo de descanso absoluto de la planta entre la caída de las hojas en otoño y la brotación en primavera. En este momento, el flujo de savia y energía de las raíces a los brotes y viceversa está en reposo. Este es el momento ideal para la poda, que inicia el siguiente ciclo de vegetación y es un criterio importante para el modo de formación. El letargo invernal abarca el periodo de diciembre a febrero en el hemisferio norte y de junio a agosto en el hemisferio sur. El crecimiento comienza entonces con la hinchazón de las yemas y la brotación.

Esta página se ha modificado por última vez el 24 junio, 2021 a las 01:44.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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