Agentes utilizados en la viticultura dentro del gran grupo de los plaguicidas. El nombre deriva de las palabras latinas "herba" (hierba, pasto) y "caedere" (matar). Los herbicidas se dividen en alguicidas (algas), arboricidas (plantas leñosas) y graminicidas (hierbas)). Los herbicidas se utilizan en la agricultura y también en la viticultura para controlar las malas hierbas (hierbas de césped), aunque sólo algunos preparados están autorizados para su uso en determinados países. Según la aplicación, existen herbicidas foliares y herbicidas de suelo. Los herbicidas foliares se utilizan después de que las plantas hayan brotado, por lo que también se denominan herbicidas de postemergencia.
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden