Helm Robert

Descripción del productor de "Weingut Helm"

La bodega está situada en (parte del 21º distrito vienés de Floridsdorf), en el noroeste de la capital austriaca , a los pies del . Se adjunta un , donde como atracción en la zona de entrada se encuentra un lagar del año 1793. La bodega está dirigida por Robert Helm. Los viñedos abarcan tres hectáreas, de las cuales el 60% están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, y el 40% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburger, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los viñedos se cultivan de forma casi natural con un moderado de fertilizantes. El rendimiento medio es de 50 hl/ha. Durante la vinificación, se da gran importancia a los vinos afrutados y puros, que se vinifican secos y semisecos. Los vinos blancos, fermentados bajo refrigeración en depósitos de acero, maduran en grandes barriles de madera o en depósitos de acero; los tintos, en barricas de roble francés Allier. La bodega es miembro de .

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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