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Hebén

Esta variedad de uva blanca es originaria de España. Los sinónimos son Gibi - 2. Nombre principal (Argentina); Augibi, Jubi Blanc, Lard de Pouerc, Maccabeu à Gros Grains, Panse Blanche, Passerille Blanche, Tercia Blanc (Francia); Monica Bianca, Mora Bianca, Mora Bianca di Sini, Panse Blanche, Pansale, Panzale (Italia); Mourisco Branco (Portugal); Alzibib, Auzebi, Auzeby, Aparia, Even de Yepes, Gibi, Laco Blanco, Lekel Aneb, Lekhal Aneb, Pansera, Torrontés(España).

Hebén (Pansale auf Sardinien) - Weintraube und Blatt

Origen

Se trata de una variedad de uva muy antigua. Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) menciona esta variedad de uva en su obra "Obra de Agricultura copilada de diuersos auctores", publicada en 1513. En España, la variedad Hebén fue descrita por Rojas Clemente en su Ensayo de 1807. Según una hipótesis no verificable, fue introducida en Andalucía por los árabes con el nombre de Alzibib (Zibebe = sultana).

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