La bodega está situada en McLaren Vale (Australia Meridional), Australia. Fue fundada por Thomas Hardy (1830-1912), que emigró de Inglaterra, en 1853. Antes, había trabajado en la finca vinícola de Reynella durante tres años y también había hecho sus pinitos como buscador de oro y ganadero. Hardy compró con el dinero que ganó una propiedad de 46 hectáreas a orillas del río Torrens, cerca de Adelaida, y la llamó Bankside. Un año más tarde, se inició modestamente con la plantación de 0,8 hectáreas de naranjas y 0,3 hectáreas de vides de shiraz. En 1857 se produce el primer vino y en 1859 se venden dos grandes barriles de vino a Inglaterra. Hardy se convirtió así en uno de los primeros exportadores de vino australiano. La compra de la bodega Tintara en 1876 sentó las bases para una producción de vino a mayor escala. En la actualidad, una de las líneas de vino lleva este nombre (véase más abajo). Los primeros premios se obtuvieron en las ferias internacionales de vinos de Burdeos en 1882 y de París en 1889. A finales del siglo XIX, Thomas Hardy & Sons se había expandido hasta convertirse en el más importante productor de vino australiano gracias a su constante crecimiento y adquisiciones. Debido a sus grandes méritos, Thomas Hardy fue llamado "Padre de la industria vinícola de Australia del Sur".
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)