El famoso poeta lírico (1324-1390) está considerado el mayor poeta de Persia (Irán). Su verdadero nombre era Mohammed Shams ed-Din. Hafis o Hafes significa "preservador" y era un nombre de honor poco frecuente para quienes se sabían el Corán de memoria y podían recitarlo impecable y literalmente. Otros nombres eran "tonto sagrado" y "rosa de Shiraz". Vivió y murió en la ciudad de Shiraz (a la que se atribuye falsamente el origen de la variedad Syrah ), donde está enterrado bajo un pabellón con forma de templo.

La imagen de la izquierda muestra a Hafiz en un detalle de un manuscrito de los Dīwāns del siglo XVIII. La imagen de la derecha muestra la tumba de Hafiz (llamada Hafeziy) en forma de pabellón en los jardines Musalla de Shiraz, en Irán.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“