La asociación de viticultores de la región vinícola alemana de Württemberg se fundó en 1986 con el nombre de "Grupo de estudio de la barrica de roble nuevo". Está formada por bodegas que se han dedicado a la crianza en barrica. El nombre está formado por las letras iniciales de las cinco empresas fundadoras y alude al tostado de las barricas con el nombre del dios griego del inframundo (infierno). Se trata de Fürst zu Hohenlohe-Oehringen y Sonnenhof, Adelmann, Drautz-Able y Ellwanger Jürgen. Más tarde se añadió el Centro Estatal de Enseñanza e Investigación de Weinsberg para prestar apoyo científico.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg