Esta bodega tradicional se encuentra en el municipio de Brauneberg (zona de Bernkastel), en la región vinícola alemana del Mosela. La familia Haag, de gran tradición, está asentada aquí desde el año 1500. Marcus Haag, licenciado por la Universidad de Ciencias Aplicadas de Geisenheim y nieto del fundador Willi Haag, se hizo cargo de la bodega en 1995 y de la responsabilidad general de la misma en 1997. Los viñedos, el 95% de los cuales se encuentran en pendientes pronunciadas, abarcan 7,2 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Juffer y Juffer Sonnenuhr (Brauneberg), Goldtröpfchen (Piesport), Paulinshofberger (Kesten), Hasenläufer, Kirchberg y Römerberg (Burgen), Sonnenlay (Mülheim) y Kirchberg (Veldenz). Se plantan exclusivamente con Riesling. Por término medio, se producen 60 hl de vino por hectárea. La gama de productos está estructurada según el modelo de clasificación VDP. Aproximadamente la mitad de los vinos se vinifica en dulce residual, el resto en partes más o menos iguales en seco, semiseco y feinherb. Para dar cabida a los amantes de ambos estilos de sabor, los Rieslings se fermentan alternativamente de forma espontánea o con levaduras puras, lo que da lugar a diferentes expresiones en los aromas de los vinos. Entre los vinos premium de la casa se encuentran el Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese y el Brauneberg Juffer Riesling Kabinett feinherb (ambos Grosse Lage), así como el Riesling Grauschiefer alte Reben trocken (Gutswein). Se producen entre 40.000 y 50.000 botellas de vino al año. Dos terceras partes se exportan. La bodega es miembro de la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania).
