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Enciclopedia

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Gutenborn

La variedad de uva blanca (también Geisenheim 17-52) es un nuevo cruce entre Müller-Thurgau x Weißer Gutedel (Chasselas). Según los análisis de ADN publicados en 2012, la paternidad de Chasselas Napoleón (Bicane) indicada en la lista de cría resultó ser errónea. La cruz fue realizada en 1928 por Heinrich Birk (1898-1973) en el Instituto de Investigación de Geisenheim (Rheingau). Esta cepa de maduración tardía y rendimiento algo inseguro se adapta bien a las condiciones climáticas frescas. Produce vinos blancos de sabor más bien neutro y con un discreto aroma a uva. Sin embargo, al final, la variedad no se estableció en Alemania. En Inglaterra, se designaron dos hectáreas de viñedos en 2010 (estadísticas de Kym Anderson).

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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