wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

La bodega está situada en el municipio de Odernheim am Glan, en la región vinícola alemana de Nahe. Hay una taberna de vinos y una tienda de regalos. Los viñedos cubren siete hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Heßweg y Kloster Disibodenberg (Odernheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Bacchus y Ehrenfelser, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Dornfelder. El cultivo se realiza según las directrices de la viticultura ecológica controlada. En verano, se toman las medidas adecuadas para reducir los rendimientos con el fin de aumentar la calidad. Sólo se procesan cuidadosamente las uvas maduras y sanas mediante una recogida manual selectiva. Los vinos se producen en los niveles de calidad vinos de finca, vinos de sitio y vinos de marca. Para preservar los aromas naturales, se realiza una fermentación en frío a una temperatura de 16° Celsius. Los vinos maduran durante varios meses sobre las lías finas. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se produce vino de hielo. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Generation Riesling.

Voces de nuestros miembros

Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,379 Palabras clave · 46,983 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,713 Pronunciaciones · 202,093 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM