Gritsch Roman

Descripción del productor de "Weingut Roman Gritsch"

La bodega está situada en el municipio de Spitz-Radlbach, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. La casa con la bodega abovedada ya se mencionaba en documentos de 1638. La bodega está dirigida en segunda generación familiar por Rupert y Roman Gritsch, la habitación de invitados adjunta y el Heuriger por Erika Gritsch. Los viñedos cubren siete hectáreas de viñedos en laderas parcialmente aterrazadas en los viñedos Gasselreith, Setzberg y Tausendeimerberg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Muskateller y Neuburger, así como con la variedad de vino tinto Zweigelt. Los viñedos se cultivan de forma natural, por ejemplo con abono verde. Sólo se procesan las uvas físicamente maduras y sanas mediante una vendimia manual selectiva. Los vinos se maduran en tanques de acero inoxidable de una manera típica de la región y aromática. Los vinos de alta gama incluyen varios Grüner Veltliners y Rieslings según las directrices de Vinea Wachau Nobilis Districtus. También se produce un Frizzante.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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