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La bodega está situada en el centro del municipio de Spitz an der Donau, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Construido en el siglo XIII, el Mauritiushof sirvió de granja de lectura para los monjes de Niederalteich hace unos 600 años. El nombre tiene su origen en la vecina iglesia parroquial, dedicada a San Mauricio. La propiedad pasó a manos de la familia Gritsch en 1799 y desde 2009 la gestiona Franz-Josef Gritsch, la séptima generación de la familia. Hay cinco pisos disponibles para alquilar. Cuatro (que llevan el nombre de un viñedo) están situados en el histórico Mauritiushof. Uno se encuentra en la moderna bodega Kalmuck (foto de abajo), cuya fachada está adornada con un innovador granulado de cristal con el dibujo de Kalmuck. Mientras el vino madura y se almacena abajo en la bodega, los huéspedes pueden pasar unas vacaciones en el apartamento de vacaciones "kalmuck LOFT", en medio del paisaje único de Wachau.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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