La bodega, también conocida como "Grabengritsch", está situada en el municipio de Vießling, cerca de Spitz, a orillas del Danubio, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Se adjunta una taberna de vinos. También se organizan eventos, así como catas, paseos por los viñedos o visitas a las bodegas. La bodega está dirigida por Josef Gritsch. Los viñedos en terrazas empinadas cubren seis hectáreas de viñedos en suelos primarios de roca en el Spitzer Graben en los sitios de Bruck, Panoramaweg, Schaffenfeld, Schön, Setzäcker y Setzberg. El 90% de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Chardonnay, Gewürztraminer y Gelber Muskateller, y el resto con las variedades de vino tinto Zweigelt y St. Algunas de las viñas tienen más de 50 años. El trabajo del viñedo se lleva a cabo según principios ecológicos con la optimización de la vida del suelo y el uso mínimo de tratamientos químicos.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“