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La bodega está situada en el municipio de Unterstockstall (Kirchberg am Wagram), en la región vinícola de Wagram, en la Baja Austria. El antiguo Zehenthof (granja del monasterio) ha sido gestionado como negocio familiar desde 1778. Hoy en día la dirigen Norbert Greil y sus padres Leopold y Marianne. Los viñedos cubren cinco hectáreas en los viñedos de Gensäcker, Raifel, Schlossberg, Wagram y Zeiselgraben. Están plantadas en un 60% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Frühroter Veltliner y Roter Traminer, y en un 40% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburger y Blauburgunder. La variedad principal Grüner Veltliner se ofrece desde vino ligero (Floh), Kabinett, Reserva, Auslese hasta Beerenauslese. Los vinos maduran en bodegas de 300 años de antigüedad excavadas en Bochserde (= loess fosilizado). Algunos de ellos también se envejecen en barrica. La etiqueta de la botella está decorada con la diosa romana de la viticultura. También se producen zumos de uva y aguardientes nobles. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Wagramer Selektion.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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