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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.
La bodega está situada en el municipio de Unterstockstall (Kirchberg am Wagram), en la región vinícola de Wagram, en la Baja Austria. El antiguo Zehenthof (granja del monasterio) ha sido gestionado como negocio familiar desde 1778. Hoy en día la dirigen Norbert Greil y sus padres Leopold y Marianne. Los viñedos cubren cinco hectáreas en los viñedos de Gensäcker, Raifel, Schlossberg, Wagram y Zeiselgraben. Están plantadas en un 60% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Müller-Thurgau, Frühroter Veltliner y Roter Traminer, y en un 40% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburger y Blauburgunder. La variedad principal Grüner Veltliner se ofrece desde vino ligero (Floh), Kabinett, Reserva, Auslese hasta Beerenauslese. Los vinos maduran en bodegas de 300 años de antigüedad excavadas en Bochserde (= loess fosilizado). Algunos de ellos también se envejecen en barrica. La etiqueta de la botella está decorada con la diosa romana de la viticultura. También se producen zumos de uva y aguardientes nobles. La bodega es miembro de la asociación de viticultores Wagramer Selektion.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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