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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,381 entradas.

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Descripción de la región "Grance Senesi DOC"

Zona DOC de vinos tintos y blancos de la región italiana de Toscana. La zona incluye los municipios de Asciano, Monteroni d'Arbia, Murlo y Rapolano Terme, y en parte el municipio de Sovicille, en la provincia de Siena. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguido del nombre del viñedo en la etiqueta de la botella.

El Rosso (también llamado Riserva) se elabora con Sangiovese (máx. 60%) y otras uvas autorizadas (máx. 40%). El Bianco se elabora con Trebbiano Toscano y/o Malvasia Bianca Lunga (máx. 60%), así como con otras uvas autorizadas (máx. 40%). También está disponible como Passito y Vendemmia tardiva. Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva. Se trata de Cabernet Sauvignon, Canaiolo (Canaiolo Nero), Malvasia Bianca Lunga y Merlot.

Esta página se ha modificado por última vez el 17 julio, 2023 a las 10:03.

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,381 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,715 Pronunciaciones · 202,587 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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