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La bodega está situada en el municipio de Sooß, en la región vinícola de la Baja Austria Thermenregion. La familia Grabner lleva dos siglos cultivando uvas. Sepp Schierer, natural de Langenlois, se casó con la familia. Desde 2003, su hijo Karl Schierer también está involucrado en el negocio, tras graduarse en la escuela de viticultura Klosterneuburg y estudiar viticultura en Geisenheim (Alemania, Rheingau). Los viñedos abarcan 20 hectáreas, de las cuales dos tercios están plantados con las variedades tintas Blauer Spätburgunder (Pinot Noir), Blauer Portugieser, St. Laurent, Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon y Merlot, y un tercio con las variedades blancas Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay, Pinot Blanc y Neuburger. Los viñedos se cultivan sistemáticamente según pautas naturales y ecológicas.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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