Goethe Rudolf

El enólogo y viticultor alemán Rudolf Goethe (1843-1911) asistió a dos escuelas de horticultura, la de Reutlingen y la de Obergobitz (cerca de Dresde). A partir de 1869 se dedicó al cultivo de uvas de mesa y frutas enanas. En 1874 fue nombrado director de la escuela hortofrutícola de Brumath, cerca de Grafenburg (Alsacia), y en 1879 director de la "Königlich Preußische Lehranstalt für Obst- und Weinbau" de Geisenheim, inaugurada en 1872. En Geisenheim estableció el injerto profesional de vides y fundó la Estación de Injerto de Vides de Geisenheim en 1890. Entre otras cosas, realizó injertos al aire libre y estableció los primeros jardines de esquejes de vid de Alemania con portainjertos cultivados a partir de semillas. Goethe cultivó plantones y creó nuevos portainjertos, de los cuales el "1 G" y especialmente el "26 G" siguen siendo importantes en la viticultura actual.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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