Gölles

Descripción del productor de "Weingut Gölles"

La bodega está situada en el municipio de Hatzendorf-Fehring, en la región vinícola austriaca Vulkanland Steiermark. Hay una taberna de vinos anexa. La bodega existe en esta forma desde 1987 y está dirigida por Franz y Martina Gölles. Los viñedos abarcan siete hectáreas de viñedos propios; se compran uvas de una hectárea. Se cultivan y elaboran las variedades de vino blanco Welschriesling, Riesling,Pinot Blanc, Morillon, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gelber Muskateller, así como las variedades de vino tinto Zweigelt, Merlot y St. Las superficies se plantan con hierba durante todo el año para facilitar el tránsito y proteger contra la erosión. La vendimia se realiza exclusivamente a mano. Dependiendo del tipo de vino, se madura en depósitos de acero inoxidable o en barricas. Los vinos premium de la casa son el tinto "Cuvée 1" (Zweigelt, St. Laurent, Merlot) y el blanco "Chardonnay Barrique". También se produce zumo de uva, vino espumoso y aguardiente de orujo de uva.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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