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La bodega está situada en el municipio de Flörsheim-Dalsheim (zona de Wonnegau), en la región vinícola alemana de Rheinhessen. El vino se cultiva aquí desde la Revolución Francesa. Los dos hermanos Gerd y Wilfried están apoyados por su esposa Marianne, sus padres y su hijo Arno. Los viñedos cubren 17 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales Bürgel, Frauenberg, Goldberg y Sauloch (Flörsheim-Dalsheim), Silberberg (Monsheim), así como Zellerweg am Schwarzen Herrgott (Mölsheim). Las variedades de vino blanco Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Gris, Scheurebe, Pinot Blanc, Kerner, Huxelrebe, Muskateller, Siegerrebe, Gewürztraminer y Albalonga representan alrededor del 75% de los viñedos, mientras que las variedades de vino tinto Portugieser, Pinot Noir, Dornfelder, St. La vinificación de los vinos está estrictamente separada según el viñedo y la variedad. Los vinos blancos y las hierbas blancas maduran en acero, los vinos tintos en madera. Una especialidad es la línea Göhring-Selection. Para ello, en verano se ralean unos dos tercios de las uvas. Las uvas restantes, cosechadas a mano y seleccionadas una vez más, se convierten en vinos de primera calidad. En los años adecuados también se prensan vinos dulces nobles. Además, se producen vinos espumosos fermentados en botella, destilados (brandy, aguardiente de levadura), jalea de vino y zumo de uva. La bodega es miembro de la asociación de viticultores del Rin-Hueso Message in a Bottle.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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