Glen Carlou

La finca vinícola "Glen Carlou Vineyards" está situada en la zona norte del Simonsberg, en el distrito vinícola sudafricano de Paarl, cerca de la ciudad del mismo nombre. Originalmente, formaba parte de la finca de los Simonsvley, que fueron los primeros colonos holandeses que se establecieron en el Cabo a principios del siglo XVII. En el siglo XVIII, la zona de la actual bodega se llamaba "Skilpadje" (tortuga en neerlandés) por un viñedo que recuerda el caparazón de una tortuga. En 1985, la granja Lencarlou pasó a manos del escocés Walter Finlayson y fue rebautizada como Glen Carlou. Desde entonces, la dirige su hijo David, que había aprendido el oficio en Burdeos, en el Château Margaux, así como en Australia y California. Mientras tanto, la finca era propiedad de la empresa suiza Hess Family Estates.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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