Giacosa Bruno

Descripción del productor de "Bruno Giacosa"

La bodega está situada en el municipio de Neive, en la región italiana del Piamonte. Fue fundada a principios de la década de 1990 por la leyenda de la viticultura italiana Bruno Giacosa (1929-2018), quien, junto con Angelo Gaja, sentó las bases de la revolución de la calidad en el Piamonte en la década de 1960. Durante mucho tiempo, Giacosa no fue propietario de ningún viñedo, sino que trabajó como comprador de uva. El solitario también fue llamado "gran silencioso" debido a su introversión. Apostó por métodos no invasivos en la bodega, es decir, por mover el vino lo menos posible. Como no le gustaba el envejecimiento en barricas nuevas ni la filtración, se le consideraba un tradicionalista, pero siempre estaba abierto a nuevas técnicas y descubrimientos. Con el apoyo de su maestro de bodega Dante Scaglione, se situó entre los mejores enólogos de Italia. Tras el fallecimiento de Giacosa, la bodega es dirigida por su hija Bruna, que ya ocupaba un puesto de responsabilidad desde 2004.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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