Georg Müller Stiftung

Descripción del productor de "Weingut Georg Müller Stiftung"

La bodega está situada en el municipio de Hattenheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. Fue donada en 1913 por Georg Müller, copropietario de la bodega de vinos espumosos de Eltville MM (Matheus Müller) a su municipio natal, Hattenheim. Cuando Hattenheim se incorporó a Eltville en 1972, se denominó "Weingut der Stadt Eltville". Finalmente fue adquirida en 2003 por Peter Winter, que realizó una gran inversión en mejoras. Tim Lilienström es el responsable de la gestión de la finca.

Los viñedos cubren 19 hectáreas de vides en los viñedos clasificados como VDP. Erste Lage y VDP.Grosse Lage Engelmannsberg, Hassel, Nussbrunnen, Schützenhaus y Wisselbrunnen (Hattenheim), Jungfer (Hallgarten), Lenchen (Oestrich) así como Frankenthal (Assmannshausen). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (con el 80% de la superficie), Auxerrois, Scheurebe, Müller-Thurgau y Ehrenfelser, así como con las variedades de vino tinto Spätburgunder (Pinot Noir) y Frühburgunder. Los viñedos se cultivan de forma ecológica y natural. La gestión intensiva del follaje, la reducción del rendimiento mediante el aclareo y la recolección manual selectiva garantizan que sólo se procesen uvas maduras y de alta calidad.

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